源于Sergio 和 Bruno Costa這對意大利兄弟的夢(mèng)想,第一杯咖世家咖啡1971年在倫敦誕生了。幾年之內,咖世家開(kāi)出了第一家門(mén)店。不久之后,咖世家在英國便成為大家與朋友分享咖啡、放松一下的不二之選。
時(shí)光荏苒,咖世家的咖啡,和我們“讓每位顧客在每個(gè)門(mén)店的每時(shí)每刻都是享受”的愿景至始至終沒(méi)有改變過(guò)??兰业淖阚E遍布20多個(gè)國家;不論在哪里,咖世家咖啡舒適、友好、輕松的氛圍,都為當地的顧客享受咖啡打造出完美的環(huán)境。
布魯諾·科斯塔和塞爾吉奧·科斯塔 兄弟創(chuàng )造出一種意大利摩卡混合咖啡,并開(kāi)始向英國企業(yè)銷(xiāo)售。使用慢火烘焙咖啡豆,摩卡意大利體現了沖泡一杯咖啡所需的甜、苦以及香醇之間的結合。這就是為什么至今我們每天仍使用這種方法。至于咖啡豆是如何搭配的?抱歉!這仍然是一個(gè)堅守的秘密。
科斯塔兄弟在倫敦的沃克斯豪爾橋路開(kāi)辦了自己第一家咖啡門(mén)店。如今,距離此處僅幾米之遙的Costa烘焙工廠(chǎng)依舊繼續生產(chǎn)這種獨特烘焙混配咖啡。這是他們辛勤創(chuàng )造的成果。盡管您很難相信,但事實(shí)上人們喝的每一杯Costa咖啡都使用了這里烘焙的咖啡豆。
咖啡生產(chǎn)被搬遷到在倫敦布朗斯區天堂老街的新烘焙工廠(chǎng)。新的烘焙工廠(chǎng)依舊秉承了制作咖啡的理念。在這里,我們的團隊每天花費數小時(shí)檢測、計量和記錄意大利摩卡混合咖啡豆的精確酸度、醇度、甜度、苦度和芳香的組合。如果有任何咖啡豆沒(méi)有達到指標,這些咖啡豆將不會(huì )運送到Costa咖啡的門(mén)店,就是這么簡(jiǎn)單。
在迪拜建立第一家全球門(mén)店。
Costa咖啡創(chuàng )設了Costa咖啡基金會(huì )——注冊的慈善機構改善了咖啡種植地區的社會(huì )經(jīng)濟和福利。
在中國上海開(kāi)設第一家Costa咖啡門(mén)店。
Costa咖啡慶祝在中國建立第200家門(mén)店。